Картофель «В полет»

Ингредиенты:

• 400 г картофеля, 50 г мяты, 20 г сливочного масла, 1 ст. л. растительного масла зелень петрушки и укропа, соль, перец

Способ приготовления:

1. Очищенный картофель нарезать кубиками, уложить в кастрюльку, добавить масло, мелко порубленную мяту и зелень, посолить, поперчить.
2. Влить в кастрюлю немного воды, накрыть крышкой и тушить ее содержимое в течении 25-30 мин. Блюдо подавать горячим.