Каша гречневая с яйцами

 

Ингредиенты:

  • 500 г гречневой крупы, 750 г воды, 3 яйца, 50 г сливочного масла, соль по вкусу

 

 

Способ приготовления:

  1. Налить в кастрюлю воды, добавить соль, вскипятить и в кипящую воду засыпать гречневую крупу, перемешать.
  2. Удалить шумовкой всплывшие зерна и, периодически помешивая, варить 15—20 мин.
  3. Когда каша загустеет, кастрюлю плотно закрыть крышкой и поставить на  3—4 ч в духовку. Сварить вкрутую яйца, очистить и порубить.
  4. Перед подачей к столу в кашу положить яйца, добавить масло.