Морковь, запеченная в горшочке

Ингредиенты:

• 0,5 кг моркови, 300 г свинины, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, 0,5 стакана сметаны, 60 г топленого масла

Способ приготовления:

1. Морковь нарезать кружочками, лук колечками. Обжарить в топленом масле.
2. Свинину помыть и нарезать на небольшие кусочки. В горшочек на дно положить топленое масло, затем кусочки свинины, лук, морковь.
3. Полить сметаной, смешанной с яйцом и мелко порубленным чесноком. Запекать в духовке до готовности.