Кольраби тушеные

Ингредиенты:

• 300 г кольраби, 100 г моркови, 100 г цукини, 100 г репчатого лука, 200 г болгарского перца, 40 г сливочного масла, соль, черный молотый перец по вкусу, зелень укропа или петрушки

Способ приготовления:

1. Овощи нарезать брусочками, обжарить в масле, До солить.
2. Влить немного воды, тушить до готовности. Подавать, посыпав зеленью.